Farma Struhy Bio Kefír 1 kg

Kefír z farmy Struhy je vyroben z BIO pasterovaného mléka, obohaceného o speciální kefírovou kulturu. S obsahem tuku 2 % se vyznačuje jemně zkrémovanou texturou, která je ideální pro ranní smoothie či jako osvěžující nápoj během dne. Kefír je známý svými probiotickými vlastnostmi, které podporují zdravou střevní mikroflóru a celkové trávení. Tento produkt je nejen chutný, ale také výživný, což z něj činí skvělou volbu pro všechny, kteří dbají na své zdraví.

O původu

Kefír pochází z Farmy Struhy, která je rodinným podnikem vedeným manželi Kojetínovými. Jejich cesta začala v roce 2010, kdy si pronajali zemědělský areál s 15 jalovicemi. Rodina se postupně vypracovala k výrobě kvalitních mléčných produktů, které se dnes prodávají nejen na místním trhu, ale i v prestižních pražských restauracích. Farma operuje na 250 hektarech a chová přibližně 150 zvířat v ekologickém režimu, přičemž klade důraz na to, aby krávy byly krmeny výhradně kvalitními krmnými plodinami, které si sami pěstují.

Tipy do kuchyně

Kefír je možné konzumovat samostatně nebo jako součást různých pokrmů. Například se výborně hodí jako základ pro marinády, které dodají masu příjemnou kyselost a jemnost. Neobvyklým tipem na přípravu kefíru je jeho použití při výrobě palačinek – stačí nahradit část mléka v receptu kefírem, čímž se dosáhne lehčí a nadýchanější struktury. Tato varianta přinese do klasického pokrmu nový rozměr a obohatí tak každodenní stravu o prospěšné živiny.