Ekofarma Stehlík BIO Ricotta 0,25 kg

Ricotta z Ekofarmy Stehlík je čerstvý sýr vyrobený z BIO mléka a mléčných kultur, který je známý svou hladkou strukturou a jemnou chutí. Tento produkt je příkladem tradičního přístupu k mléčné výrobě, kdy jsou použity pouze přírodní ingredience bez jakýchkoli chemických přísad. Ricotta má vysoký obsah bílkovin, což ji činí vhodnou pro všechny, kdo hledají zdravé a výživné potraviny. Díky své neutrální chuti je ricotta univerzální složkou, kterou lze použít jak v sladkých, tak v slaných pokrmech.

O původu

Ekofarma Stehlík, umístěná ve Zlaté Olešnici, je rodinným podnikem, který se pyšní svou specializací na BIO mléko a mléčné výrobky. Pod vedením pana Stehlíka se farma zaměřuje na udržitelné zemědělství a vysoké standardy péče o zvířata. Krávy na farmě mají přístup k přirozené pastvě a jejich strava je pečlivě kontrolována, což se pozitivně odráží v kvalitě mléčných produktů. Ekofarma Stehlík je příkladem toho, jak lze úspěšně kombinovat tradiční zemědělské praktiky s moderními ekologickými přístupy.

Tipy do kuchyně

Ricotta se běžně používá jako náplň do těstovin, například do lasagní nebo ravioli. Je také oblíbená v dezertech, jako je cheesecake nebo cannoli. Pro neobvyklý kulinářský zážitek lze ricottu zkombinovat s medem a čerstvými bylinkami, například tymiánem, a podávat ji jako netradiční předkrm. Tato kombinace přináší zajímavý kontrast chutí, který překvapí každého gurmána.