1 kg
Tvaroh měkký tučný z Farmy Struhy se vyznačuje vysokým obsahem sušiny (min. 25 %) a tuku (min. 35 %), což mu dodává bohatou a výživnou strukturu. Tento produkt je vyroben z BIO mléka, které je pasterováno a obohaceno o mlékárenské kultury a syřidlo. Tvaroh je ideální volbou pro přípravu různých pokrmů, od dezertů po slané náplně, a vyniká svou jemností a přirozenou chutí.
O původu
Farma Struhy, založená rodinou Kojetínů, se nachází v malebné krajině jižních Čech. Od svého vzniku v roce 2010, kdy manželé Kojetínovi začali chovat 15 jalovic, prošla farma mnoha transformacemi a dnes hospodaří na 250 hektarech. Díky ekologickému režimu a poctivé výrobě se tvaroh z Farmy Struhy stal vyhledávaným produktem nejen mezi místními obyvateli, ale také v prestižních pražských restauracích, které oceňují kvalitu a tradiční přístup rodiny k zemědělství.
Tipy do kuchyně
Tvaroh měkký tučný se často používá v kuchyni pro přípravu různých pokrmů, jako jsou tvarohové knedlíky, pomazánky nebo dezerty jako tvarohové koláče. Neobvyklým tipem na jeho využití je příprava tvarohových palačinek, které se skvěle hodí jako zdravá snídaně nebo lehký dezert. Stačí smíchat tvaroh s vejci, trochou mouky a cukru, a na pánvi připravit lahodné palačinky, které poté můžete podávat s čerstvým ovocem nebo jogurtem.