10 kg
Tvaroh měkký tučný je výrobek vyrobený z BIO mléka, které bylo pasterováno a obohaceno o speciální mlékárenské kultury a syřidlo. Tento tvaroh se vyznačuje minimálním obsahem sušiny 25 % a minimálním obsahem tuku v sušině 35 %. Díky své konzistenci a nutričním hodnotám je ideálním základem pro různé pokrmy, a to jak sladké, tak slané. Obsahuje cenné bílkoviny, které přispívají k udržení svalové hmoty, a je také zdrojem vápníku, potřebného pro zdravé kosti.
O původu
Produkty z farmy Struhy pocházejí z malebné krajiny jižních Čech, kde rodina Kojetínů s láskou a vášní hospodaří od roku 2010. Počátky jejich podnikání sahají k jedné krávě a postupně se rozrostly do úspěšné farmy, která dnes obhospodařuje 250 hektarů a chová přibližně 150 krav. Farma Struhy se specializuje na ekologické hospodaření, což znamená, že všechny produkty jsou vyráběny bez zbytečných přídatných látek. Rodina Kojetínů se snaží nejen o kvalitu svých výrobků, ale i o udržitelnost a transparentnost ve svém podnikání, což se odráží v oblibě jejich výrobků v renomovaných restauracích.
Tipy do kuchyně
Tvaroh měkký tučný se běžně používá do různých dezertů, jako jsou koláče nebo tvarohové nákypy. Neobvyklým tipem na jeho využití je příprava slaného tvarohového dipu. Stačí tvaroh smíchat s bylinkami, česnekem a trochou olivového oleje. Tento dip se skvěle hodí jako příloha k čerstvé zelenině nebo jako pomazánka na chléb, čímž dodá pokrmům výživovou hodnotu a příjemnou chuť.