Červené zelí 100 g

Červené zelí microgreens nabízí jemnou chuť připomínající dozrálé zelí. Tyto mladé výhonky jsou bohatší na živiny než dospělé rostliny, obsahují vysoký podíl vitamínů (A, B1, B2, B3, C), vlákninu a důležité minerály jako železo či draslík. Navíc obsahují přírodní antioxidanty a hořčičné oleje. Podle studie American Chemical Society mohou přispět k regulaci hmotnosti a udržení zdravého cholesterolu.

O původu

V roce 2022 jsme obnovili staré zahradnictví v Kněževsi u Prahy s cílem pěstovat microgreens bez chemických látek. Naše produkty zaručují čistotu a zdravotní benefity díky lokální produkci sezónní zeleniny. Zakládáme si na udržitelném hospodaření a individuálním přístupu ke každému zákazníkovi.

Tipy do kuchyně

Microgreens červeného zelí se skvěle hodí jako příloha nebo doplněk salátů, ozdoba polévek či sendvičů. Méně obvyklým tipem je jejich použití při výrobě domácích smoothie pro zvýšení nutriční hodnoty nápoje.