0,5 l
Panenský řepkový olej z Jesenického Gruntu je vysoce kvalitní za studena lisovaný produkt, který uchovává přirozené nutriční hodnoty řepkového semene. Tento olej je bohatý na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny, které jsou klíčové pro zdravou výživu. Díky svému jemnému chuťovému profilu a zlatavé barvě je ideálním doplňkem do studených i teplých pokrmů. Je vhodný pro přípravu salátů, marinád, ale také na lehké smažení či pečení, kde se jeho chuť přirozeně propojuje s ostatními surovinami.
O původu
Řepkový olej pochází z Jesenického Gruntu, rodinné farmy nacházející se v Jesenici u Příbrami. Farma se specializuje na pěstování brambor a dalších plodin s důrazem na udržitelné zemědělství. Kromě pěstování brambor a cibule se zde věnují také chovu slepic ve volném výběhu a výrobě výživných potravin. Jesenický Grunt je známý svou přímou distribucí produktů ze dvora, což zaručuje čerstvost a autenticitu nabízených potravin, včetně tohoto jedinečného řepkového oleje.
Tipy do kuchyně
Běžné použití panenského řepkového oleje zahrnuje dochucení zeleninových salátů, přípravu domácí majonézy nebo jako základ pro marinády na maso. Pro neobvyklý kulinářský zážitek lze olej použít při přípravě domácího bylinkového pesta, kde se kombinuje s čerstvou bazalkou, ořechy a parmazánem. Tento způsob použití nejenže rozvine chuť pokrmu, ale také přidá zdravé tuky, které podporují vyváženou stravu.