Fresh Greens Microgreens ředkvička 100g

Microgreens ředkvička od Fresh Greens jsou mladé výhonky ředkvičky, které se vyznačují svěže zelenou barvou a pikantní, lehce štiplavou chutí. Tyto výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C, K a minerály jako je vápník, železo a draslík, což z nich činí nejen chutnou, ale také nutričně hodnotnou přísadu do jídelníčku. Díky své malé velikosti a intenzivní chuti jsou microgreens ředkvička ideální pro oživení salátů, sendvičů nebo jako dekorace na talíři.

O původu

Fresh Greens, mikrofarmářská společnost sídlící v Praze, klade důraz na ekologické a udržitelné pěstování. V jejich produkci microgreens je využívána pouze čistá voda a bio substrát, zatímco energie potřebná pro provoz farmy pochází z obnovitelných zdrojů. Každodenní sklizeň zaručuje čerstvost a vysokou nutriční hodnotu microgreens, které jsou zpracovávány s pečlivostí a dodržováním přísných hygienických standardů. Tato lokální produkce zajišťuje nejen kvalitní produkty pro domácí spotřebitele, ale také pro profesionální kuchaře, kteří je oceňují pro jejich chuť a vzhled na talíři.

Tipy do kuchyně

Microgreens ředkvička se běžně používají jako přísada do salátů, obložených chlebů nebo jako ozdoba pokrmů, kde svou chutí a vzhledem dodávají pokrmům na atraktivitě. Neobvyklý tip na přípravu zahrnuje použití těchto výhonků při přípravě domácího pesta. Stačí je rozmixovat s parmezánem, česnekem, olivovým olejem a oříšky dle výběru. Výsledné pesto pak může posloužit jako originální dochucení těstovin, masových pokrmů nebo jako pomazánka na pečivo.