Hovězí přední na polévku 3 kg

Hovězí přední je masitá část z hovězího, která se vyznačuje jemnou texturou a bohatou chutí. Toto maso je ideální pro pomalé vaření nebo dušení, kde jeho struktura plně vynikne.Maso od Řeznictví MASS.NA z Liberce pochází z farem pana Hujera, pana Tesaře a rodiny Němcovy. Eva a Marek, zakladatelé řeznictví, si pečlivě vybírají farmáře a mají pod kontrolou celý proces zpracování masa.Příprava hovězího předního může zahrnovat dušení na víně nebo pivu s kořenovou zeleninou. Maso se po delším vaření stává velmi křehkým, šťavnatým a jeho chuť je intenzivní.