Ekofarma Stehlík Jogurt ochucený čokoládou 1 kg

Jogurt ochucený čokoládou z Ekofarmy Stehlík je vyroben z bio mléka obohaceného o mlékárenské kultury, které zajišťují jeho přírodní fermentaci. Tento výrobek se vyznačuje přítomností ochucující složky, která tvoří 15 % obsahu. Tato složka obsahuje směs cukru, vody, kakaového prášku se sníženým obsahem tuku (4,2 %) a čokolády v prášku (2,5 %). Pro zajištění optimálního množství a rozložení chutí je přidán modifikovaný kukuřičný škrob (E 1442) a regulátor kyselosti, kyselina citronová (E 330).

O původu

Ekofarma Stehlík, nacházející se ve Zlaté Olešnici, je rodinným podnikem, který se specializuje na produkci bio mléka a mléčných výrobků. Pod vedením pana Stehlíka se farma zaměřuje na vysoký standard péče o zvířata, což zahrnuje přirozenou stravu a volný pohyb krav. Tento přístup k zemědělství ukazuje, jak efektivně skloubit tradiční metody s moderními ekologickými praktikami, což se odráží i v kvalitě a chuti jejich produktů.

Tipy do kuchyně

Jogurt ochucený čokoládou je všestranným produktem vhodným pro snídani, svačinu či dezert. Může být konzumován samotný, ale také využit jako ingredience pro různé pokrmy. Jedním neobvyklým tipem na jeho přípravu je použití jako základ pro domácí čokoládovou zmrzlinu. Stačí smíchat jogurt s trochou medu a vanilkového extraktu, směs zamrazit a podle potřeby promíchat každých 30 minut, dokud nedosáhne požadované konzistence. Tento způsob přináší osvěžující variaci tradičního dezertu.