Mlékárna Krasolesí Grilovací sýr 1 kg

Grilovací sýr z Mlékárny Krasolesí je vytvořen z pečlivě vybraného pasterovaného mléka a mlékařských kultur, což mu dodává jeho jedinečné vlastnosti. Tento sýr je navržen tak, aby dobře snášel vysoké teploty, aniž by se rozpouštěl, což jej činí ideální volbou pro grilování či smažení. Po tepelném zpracování si uchovává svou pevnou strukturu a jeho povrch získává atraktivní zlatavou barvu. Díky tomu je nejen vizuálně lákavý, ale také nabízí příjemný zážitek při každém soustu.

O původu

Mlékárna Krasolesí, rodinná farma ležící v malebné obci Krasolesí na Pelhřimovsku, je známá svým důrazem na přirozený chov anglonubijských koz. Od roku 2004 poskytuje svým zvířatům život v otevřeném kozíně s celoročním přístupem do výběhu, což se pozitivně odráží na kvalitě jejich mléka. Farma pravidelně využívá pastvu od jara do podzimu, což dodává mléku bohaté výživové hodnoty. Produkty z této farmy, včetně jejich grilovacího sýra, jsou ceněny pro svou autentičnost a jsou často vyhledávány i špičkovými restauracemi.

Tipy do kuchyně

Grilovací sýr z Mlékárny Krasolesí je ideální pro přípravu na grilu či pánvi, ať už jako hlavní chod, nebo jako součást salátů a sendvičů. Díky své schopnosti udržet tvar je vhodný i pro pečení v troubě s bylinkami a olivovým olejem. Jeden neobvyklý tip na přípravu: zkuste jej nakrájet na tenké plátky a použít jako náhradu těsta pro mini pizzy. Stačí sýr obložit oblíbenými surovinami a krátce zapéct, čímž vytvoříte lahodnou alternativu klasického pokrmu.