Mass.na Uzený bůček bez kosti 200 g

Uzený bůček bez kosti je vynikající volbou pro ty, kteří hledají autentický chuťový zážitek. Tento produkt je připraven z pečlivě vybraného vepřového masa, které je nejprve naloženo do směsi soli a koření, a poté pomalu uzeno na dřevěném kouři. Díky tomuto procesu získává maso bohatou, kouřovou chuť a zároveň si zachovává šťavnatost. Uzený bůček je ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční českou kuchyni nebo hledají kvalitní surovinu pro vlastní gastronomické experimenty.

O původu

Uzený bůček pochází z Řeznictví MASS.NA, které sídlí v Liberci. Tento malý podnik, založený Evou a Markem, se pyšní nabídkou masa od lokálních farmářů, kteří dodržují etické standardy chovu. Řeznictví klade důraz na původ masa a jeho zpracování s respektem k tradičním řemeslným postupům. MASS.NA začínala jako malý projekt zaměřený na sušení masa, ale díky vášni pro kvalitní jídlo se rychle rozrostla na plnohodnotné řeznictví. Každý kousek masa prochází pečlivou kontrolou, aby byl zákazníkům zajištěn vysoký standard.

Tipy do kuchyně

Uzený bůček bez kosti je skvělý na přípravu různých pokrmů. Lze jej nakrájet na tenké plátky a podávat jako studenou delikatesu, nebo použít jako základ pro teplé pokrmy, jako jsou polévky či omáčky. Jedním z méně obvyklých tipů na přípravu je grilování bůčku na otevřeném ohni, kde získá ještě intenzivnější chuť. Při grilování doporučujeme použít marinádu s medem a hořčicí, která podtrhne jeho přirozenou sladkost a dodá mu jemný pikantní nádech.